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RESTAURANT DU LOTUS
Potages
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Poulet
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Porc
Crevettes
Canard
Légumes
Soupe au nouilles
Riz et nouilles
Sushi/temaki
Maki California
Maki futo
Sashimi
Nigiri
Gunkan
Chirashi
Vins
Boissons
Desserts
Potages
汤
Potage aigre-piquant
7,00 CHF
Potage au crabe et asperges
8,00 CHF
Potage aux raviolis impériale
8,00 CHF
Potage au maïs et poulet
7,00 CHF
Potage tom-yam
Thaï.
8,00 CHF
Potage au poulet et lait de coco
8,00 CHF
Soupe miso
7,00 CHF
Soupe de nouilles au poulet
18,00 CHF
Soupe de nouilles au canard
20,00 CHF
Salades
沙拉
Salade chinoise
6,00 CHF
Salade chinoise au poulet
9,00 CHF
Salade de crevettes géantes
14,00 CHF
Salade aux crabes
12,00 CHF
Salade de boeuf
Thaï.
14,00 CHF
Salade d'algues japonaise
8,00 CHF
Salade de calamars
8,00 CHF
Entrées
Rouleaux de printemps (2 pièces)
6,00 CHF
Rouleaux - nems (3 pièces)
8,00 CHF
Raviolis frits - wun-tun (4 pièces)
7,00 CHF
Beignet de crevettes (4 pièces)
10,00 CHF
Raviolis vapeurs aux crevettes (4 pièces)
8,00 CHF
Siu-Maï au porc vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Raviolis vapeur/grillés (4 pièces)
8,00 CHF
Côtes de porc laquées (4 pièces)
12,00 CHF
Brochettes de poulet saté (2 pièces)
7,00 CHF
Samosa (4 pièces)
8,00 CHF
Beignets d'aile de poulet (4 pièces)
8,00 CHF
Edamame
6,00 CHF
Poulet
鸡
Poulet à la sauce aigre-doux
18,00 CHF
Poulet au curry
Curry rouge ou jaune.
18,00 CHF
Poulet à la sauce saté
18,00 CHF
Poulet aux cacahuètes
Thaï.
19,00 CHF
Poulet à la sauce piquante
19,00 CHF
Poulet au basilic
20,00 CHF
Poulet Gong-Bao
20,00 CHF
Poulet au citron
20,00 CHF
Poulet au gingembre
19,00 CHF
Poulet croustillant
21,00 CHF
Boeuf
牛肉
Boeuf croustillant
22,00 CHF
Boeuf au curry
Curry rouge ou jaune.
21,00 CHF
Boeuf à la sauce saté
21,00 CHF
Boeuf aux légumes
21,00 CHF
Boeuf à la sauce piquante
22,00 CHF
Boeuf grillé à l'ail
23,00 CHF
Boeuf au basilic
22,00 CHF
Émincé de boeuf sur ardoise
22,00 CHF
Boeuf à l'échalote et aux poireaux
22,00 CHF
Boeuf aux oignons
22,00 CHF
Agneau
羊肉
Agneau sauté au cumin
25,00 CHF
Agneau sauté aux poireaux et à l'échalote
25,00 CHF
Porc
猪肉
Porc à l'aigre-doux
19,00 CHF
Tranche de porc à la sauce piquante
20,00 CHF
Travers de porc, sel et poivre
22,00 CHF
Porc caramel
22,00 CHF
Crevettes
虾
Crevettes à la sauce aigre-douce
22,00 CHF
Crevettes au curry
Rouge ou jaune.
22,00 CHF
Crevettes à la sauce saté
22,00 CHF
Crevettes sautées au gingembre
22,00 CHF
Crevettes à la sauce piquante
22,00 CHF
Crevettes sautées aux noix de cajou
23,00 CHF
Crevettes grillées à l'ail
25,00 CHF
Crevettes au sel et poivre
24,00 CHF
Canard
鸭
Canard rôti laqué
24,00 CHF
Canard à la sauce piquante
23,00 CHF
Canard curry
Rouge ou jaune.
23,00 CHF
Canard à l'orange
24,00 CHF
Canard croustillant avec crèpes
8 pièces.
32,00 CHF
Légumes
蔬菜
Légumes
Lo-Hon.
15,00 CHF
Tofu à la sauce piquante
17,00 CHF
Soupe au nouilles
Nouilles au boeuf chinois
Nouilles au choix
18,00 CHF
Nouilles au fruits de mer chinois
Nouilles au choix
18,00 CHF
Nouilles au poulet chinois
Nouilles au choix
18,00 CHF
Nouilles au canard chinois
Nouilles au choix
18,00 CHF
Nouilles au boeuf thai
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au poulet thai
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au canard thai
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au fruits de mer thai
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au boeuf taiwan
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au poulet taiwan
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au canard taiwan
Nouilles au choix
20,00 CHF
Nouilles au fruits de mer taiwan
Nouilles au choix
20,00 CHF
Riz et nouilles
米饭和面条
Nouilles sautées aux légumes
12,00 CHF
Vermicelles de riz (Singapour)
20,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
18,00 CHF
Nouilles sautées au boeuf
18,00 CHF
Nouilles sautées au poulet et basilic
18,00 CHF
Soupe de nouilles au boeuf
18,00 CHF
Soupe de nouilles aux crevettes
18,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
16,00 CHF
Riz sauté au boeuf
16,00 CHF
Riz sauté au canard parfumé
16,00 CHF
Sushi/temaki
6 pièces.
Maki concombre
6,00 CHF
Maki japonais
6,00 CHF
Maki avocat
6,00 CHF
Maki crabe
6,00 CHF
Maki saumon
8,00 CHF
Maki thon
8,00 CHF
Maki crevettes
8,00 CHF
Assortiment Makis (12 pièces)
Préparé avec 3 concombres, 3 saumons, 3 thons et 3 crabes
13,00 CHF
Petis plateaux kawa (16 pièces)
Préparé avec 8 makis, 7 nigiris et 1 gunkan
28,00 CHF
Plateaux 1 (10 pièces)
Préparé avec 10 nigiri saumon et salade d'algues
26,00 CHF
Plateaux 2 (16 pièces)
Préparé avec 10 nigiri thon et salade d'algues
28,00 CHF
Plateaux Sakura (16 pièces)
Préparé avec 8 california, 4 nigiri saumon, 2 nigiri thon et salade d'algues
30,00 CHF
Plateaux Tokyo (16 pièces)
Préparé avec 8 california, 5 sashimi saumon, 5 sashimi thon, 5 nigiri et salade d'algues
48,00 CHF
Grand Plateaux Sakura (44 pièces)
Préparé avec 21 makis, 8 california, 13 nigiri et 2 tobiko
65,00 CHF
Plateaux Lotus (44 pièces)
Préparé avec 8 california, 21 maki, 13 nigiri, 2 tobiko, 10 sashimi, salade d'algues et edamame
85,00 CHF
Crevette panée, salade et avocat (1 pièce)
7,00 CHF
Saumon, salade et avocat (1 pièce)
7,00 CHF
crabe, salade et avocat (1 pièce)
7,00 CHF
Thon, salade et avocat (1 pièce)
7,00 CHF
Maki California
8 pièces.
Surimi, avocat, concombre, mayonnaise
12,00 CHF
Saumon, avocat, concombre, mayonnaise
12,00 CHF
Surimi, concombre, saumon, avocat, mayonnaise
12,00 CHF
Surimi, concombre, crevettes, avocat, mayonnaise
12,00 CHF
Thon cuit, Concombre, avocat (8 pièces)
12,00 CHF
Maki futo
5 pièces.
Saumon, salade, concombre, crevettes, tobico
15,00 CHF
Thon cuit, salade, avocat, concombre, sauce unagi
15,00 CHF
Crevettes, concombre, salade, avocat, mayonnaise
15,00 CHF
Sashimi
Saumon (8 pièces)
15,00 CHF
Thon (8 pièces)
16,00 CHF
Assortiment saumon et thon (10 pièces)
18,00 CHF
Assortiment saumon, thon et crevettes (20 pièces)
28,00 CHF
Nigiri
2 pièces.
Nigiri avocat
5,00 CHF
Nigiri omelette
5,00 CHF
Nigiri saumon
7,00 CHF
Nigiri crevettes
7,00 CHF
Nigiri thon
7,00 CHF
Nigiri calamars
7,00 CHF
Nigiri crabe
6,00 CHF
Gunkan
2 pièces.
Tobiko
Oeufs de poissons volants.
6,00 CHF
Tuna
Tartare de thon.
6,00 CHF
Sake
Tartare de saumon.
6,00 CHF
16 % vol
Surimi
Chaire de crabe, mayonnaise.
6,00 CHF
Assortiment makis (12 pièces)
3 concombres, 3 saumons, 3 thons, 3 crabes.
13,00 CHF
Petit plateau kawa (16 pièces)
8 makis, 7 nigiris, 1 gunkan.
28,00 CHF
Grand plateau sakura (44 pièces)
21 makis, 8 californias, 13 nigiris, 2 tobikos.
65,00 CHF
Chirashi
Chirashi
Préparé avec riz vinaigré, 2 pièces brochette poulet, 2 pièces beignet crevettes, salade d'algues et edamame
18,00 CHF
Chirashi Saumon
Préparé avec riz vinaigré, saumon, salade d'algues et edamame
20,00 CHF
Chirashi Thon
Préparé avec riz vinaigré, thon, salade d'algues et edamame
22,00 CHF
Chirashi Saumon et Thon
Préparé avec riz vinaigré, saumon, thon, salade d'algues et edamame
22,00 CHF
Chirashi Anguille
Préparé avec riz vinaigré, anguille, salade d'algues et edamame
22,00 CHF
Vins
Rosé: œil de perdrix vaudois 50cl
19,00 CHF
9 % vol
Rosé: gamay vaudois 50cl
18,00 CHF
9 % vol
Epesses rouge 50cl
22,00 CHF
13 % vol
Epesses rosé 50cl
22,00 CHF
9 % vol
Pinot rouge 50cl
24,00 CHF
9,7 % vol
L'aigle Pinot noir: rouge 50cl
24,00 CHF
13 % vol
Boissons
Coca cola 33cl
3,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Oishi Tea miel citron 50cl
4,00 CHF
Nestea 33cl
3,00 CHF
Tsing Tao 33cl
5,00 CHF
5 % vol
Heineken 50cl
5,00 CHF
5 % vol
Oishi Tea verte 50cl
4,00 CHF
Desserts
Beignets ananas
7,00 CHF
Beignets pommes
7,00 CHF
Beignets bananes
7,00 CHF
Mochi thé vert
4,00 CHF
Mochi mangue
4,00 CHF
Mochi vanille
4,00 CHF
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